Metabolisme Lipid

Lipid adalah segolongan senyawa yang tidak larut air tetapi larut dalam pelarut tidak polar yang merupakan turunan asam lemak dan dapat berikatan dengan asam lemak

Lipid dapat digolongkan dalam beberapa jenis lipid diantaranya adalah

1. Asam lemak

2.Triasilgliserol

3. Fosfolipid

4. Sfingolipid

5. Steroid (Kolesterol, hormon steroid dan vitamin D)

6. Terpen (vitamin A, E dan K)

Fungsi lipid ada beberapa macam tergantung jenis lipid

1. Asam lemak berfungsi sebagai :

a. Bahan penghasil energi

b. Unsur pembentuk lipid lain (triasilgliserol, fosfolipid dan kolesterol)

2. Triasilgliserol berfungsi sebagai :

a. Sumber asam lemak

b. Triasilgliserol makanan merupakan sumber asam lemak sehari-hari

c. Triasilgliserol jaringan adipose merupakan sumber asam lemak saat puasa

3. Fosfolipid berfungsi sebagai :

a. Unsur penyusun membran sel

b. Surfaktan paru

c. Pengemulsi lemak

4. Kolesterol berfungsi sebagai :

a. Unsur pembentuk membran sel

b.Zat pembentuk hormon steroid

c. Zat pembentuk asam empedu

Tubuh memperoleh energi dari lipid dengan proses OKSIDASI b yang terletak di mitokondria dengan bahan dasar asam lemak.

Prinsip dasar Oksidasi b adalah sebagai berikut :

Comments

Kalopo (Calopogonium mucunoides)

Tanaman ini tumbuh menjalar dan bisa memanjang sampai 30- 50 cm. Tanaman ini beradaptasi pada tanah yang basah dan tidak tahan terhadap kekeringan. Batang dan daun yang muda berbulu, berwarna coklat keemasan. Bentuk daun bulat dan berkelompok 3 dalam satu tangkai. Bunganya kecil berwarna ungu. Jenis legum ini kurang disukai oleh ternak karena daun dan batangnya berbulu. Biasa ditanam dengan biji dengan kebutuhan 6-9 Kg/ha. Dapat ditanam dengan rumput Rhodes dan Brachiaria .

Zat Pengharum pada Pakan Ayam

Untuk menambah daya rangsang ayam terhadap pakan, bisa juga ditambahkan pengharum yang beraroma khusus, biasanya berasal dari ekstrak tumbuhan. Pengharum ini dapat diperoleh di importir obat ternak atau toko-toko kimia. Bahan yang bisa dibeli di toko kimia seperti pengharum yang beraroma vanila. Penggunaan pengharum dalam pakan tidak mutlak. Tidak semua pakan komersial pabrik menggunakan pengharum. Dengan menggunakan bahan baku berkualitas baik akan dihasilkan pakan dengan aroma yang khas. Proses pencetakan pelet melalui tahapan penguapan (steaming) akan memberikan aroma yang lebih merangsang ayam untuk meningkatkan konsumsi pakan.

Rumput Rhodes (Chloris gayana)

Tanaman ini berasal dari Afrika timur dan selatan. Merupakan jenis rumput berumur panjang dan membentuk rumpun yang lebat. Rumput ini berkembang dengan stolon yang membentuk akar-akar pada buku-bukunya. Rumput ini mudah tertekan oleh jenis rumput-rumput yang lebih agresif seperti Cynodon plectostachyus . Tinggi tanaman bisa mencapai 60-150 cm. Rumput ini dapat tumbuh pada tanah berstruktur ringan sampai berat dengan ketinggian tempat 0-3.000 m dpl dan bercurah hujan 762-1.270 mm/tahun. Mudah dikembangkan dengan biji. Kebutuhan biji 8-9 Kg/ha tergantung jarak tanam yang digunakan.

Go-Livestock

Search This Blog